葡萄蛋挞

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-07-08 11:20:38
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葡萄蛋挞是一道美食,口味外酥里嫩,制作简单,蛋白质高,主要材料为牛奶80克 炼乳10克 糖粉20克 低筋粉20克。
中文名
葡萄蛋挞
蛋挞皮
8个
鸡    蛋
1个
配    料
葡萄干适量

葡萄蛋挞食材明细

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牛奶80克 炼乳10克 糖粉20克 低筋粉20克

葡萄蛋挞制作步骤

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1. 鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀
2. 加入炼乳搅拌均匀
3. 倒入牛奶搅拌均匀
4. 加入过筛后的面粉搅拌均匀
5. 过筛成蛋挞水
6.蛋挞皮中倒入蛋挞水,7分满(多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了)。
7. 放入清洗过的葡萄干。放入预热好的烤箱烤焙,180度,25分钟左右即可
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