酸辣小黄瓜

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-07-12 19:36:21
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酸辣小黄瓜是一道简单的家常菜,主料是小黄瓜350g。
中文名
酸辣小黄瓜
配    料
葱姜蒜适量
主    料
小黄瓜350g
辅    料
 花椒适量 

酸辣小黄瓜食材明细

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主料: 小黄瓜350g
配料: 葱姜蒜适量
辅料: 花椒适量 酱油适量 白糖适量 干辣椒适量 油适量 盐适量

酸辣小黄瓜制作步骤

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1. 小黄瓜洗干净。用小牙刷协助刷掉泥土。
2. 用盐腌去水分,两小时以上(我腌了一晚)。
3. 酱油加糖熬开,凉凉备用。
4. 酱油内倒入醋,可以多倒些。
5. 另起一锅,多放点油,把花椒炒香,放辣椒。
6. 放切好的葱、姜、蒜炒香,凉凉。
7. 把黄瓜沥干水分,倒入凉好的酱油。
8. 倒入凉好的葱姜油
9. 接着就可以吃了,腌一晚口感更好。
词条标签:
菜品