脆皮炸鸡柳

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-26 02:42:41
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中文名
脆皮炸鸡柳
主要食材
鸡柳,鸡蛋

目录

脆皮炸鸡柳用料

材料
  
用量
鸡柳
鸡蛋一个
面粉
生粉

脆皮炸鸡柳做法

1. 冰箱里拿出鸡柳、无需解冻,只需要用水冲洗一下待用、面粉和生粉比例2:1,鸡蛋搅成蛋液
2. 开水龙头慢慢加入水边用筷子搅拌,要稠一点,也不能太稠、加入适量盐和香油或者油
3. 洗好的鸡柳
4. 将鸡柳在鸡蛋液里滚几圈、再在面糊里滚几圈,均匀粘上面糊、
5. 锅里开大火热猪油或者食用油,烧高温度、
6. 一支支放进去,大火烧成型后转小火炸,炸透再转大火炸到金黄
7. 可以出锅了
8. 沾番茄酱开吃喽!
9. 凉了外面还是脆的喔
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参考资料