水晶汤圆

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-29 23:57:55
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中文名
水晶汤圆
主要食材
西米,糖
分    类
馅,汤圆

目录

水晶汤圆用料

材料
  
西米
紫薯
蜂蜜

水晶汤圆做法

1. 将西米磨成粉,加温水调成面团,放入保鲜袋待用
2. 紫薯切块,上锅蒸至软熟
3. 蒸好的紫薯加入蜂蜜,调成紫薯泥,放凉(甜度按自己喜好控制)
4. 将西米面团分成小团,酿入紫薯馅。(包的时候尽量把皮做薄一些,馅多一些)
5. 冷水下锅煮至透明即可。
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参考资料