越南鸡肉粉丝番茄汤

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-04-02 17:38:40
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中文名
越南鸡肉粉丝番茄汤
主要食材
鸡肉糜,粉丝
分    类
汤羹

目录

越南鸡肉粉丝番茄汤用料

材料
  
用量
鸡肉糜想吃多少加多少
粉丝同上(最好少于肉糜
番茄(中等大小3~4个
蘑菇3个
浓汤宝一块
酱油适量
适量
黑胡椒适量
大蒜一瓣
生姜适量
适量
鸡精适量

越南鸡肉粉丝番茄汤做法

1. 准备工作:蘑菇剁碎。番茄切开有蒂的那部分、用小勺子讲果肉挖到一个碗里(不要让原汁漏了哦!)留着备用。泡软的粉丝一半不动一半切碎。
2. 拿一个大碗、放入切碎的粉丝和蘑菇、再加入肉糜、搅拌后加入切碎的生姜和大蒜、搅拌均匀。加入适量的酱油、胡椒和鸡精。搅拌均匀。
3. 将拌好的肉糜塞进番茄碗、其余的搓成肉丸
4. 将肉丸和番茄(面朝下)放入油里煎、中火5分钟。倒入适量的水(不用没过番茄)、烧开后放入浓汤宝、搅拌均匀。放入番茄果肉原汁&粉丝。煮到肉丸熟了、调味、出锅!
5. 小葱切小段、撒在汤上、
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参考资料