原味黄油曲奇饼干

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-30 06:07:52
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中文名
原味黄油曲奇饼干
主要食材
黄油,糖粉
分    类
曲奇

目录

原味黄油曲奇饼干用料

材料
  
用量
黄油120克
糖粉50克
蛋黄一个
柠檬汁几滴(没有可以不放)
低筋面粉150克
1克

原味黄油曲奇饼干做法

1. 准备好材料。
2. 黄油从冰箱取出,切小块,放入微波炉叮30秒软化。加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松的奶油状。
3. 加入蛋黄,可以滴几滴柠檬汁,继续用打电动打蛋器搅拌至蛋液完全融进去为止。
4. 筛入低筋面粉和盐,用橡皮刮刀搅拌均匀。
5. 烤箱预热180度,烤盘上垫上油纸。曲奇裱花嘴放入硅胶裱花袋里,再把裱花袋放在一个杯子里,用刮刀把面糊一点点的放进裱花袋中。
6. 最后在烤盘挤出自己喜欢的图案。如烤箱中层180度12分钟左右,表面稍微上点色就好了。
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参考资料