烤葡式蛋挞

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-28 16:32:05
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中文名
烤葡式蛋挞
主要食材
雀巢淡奶油(或鲜奶油),牛奶
分    类
蛋挞,烤箱菜

目录

烤葡式蛋挞用料

材料
  
用量
雀巢淡奶油(或鲜奶油)100克
牛奶80克
面粉(或吉士粉)8克
细砂糖30克
蛋黄2个

烤葡式蛋挞做法

1. 蛋挞皮取出化冻
2. 将淡奶油、牛奶、砂糖放在小锅里,小火加热至砂糖融化时离火。放凉后加入蛋黄,面粉搅拌均匀。
3. 将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满即可。(因为我的蛋挞皮只有10个,所以我倒的稍满些)
4. 烤箱220度预热10分钟,烤20-30分钟,蛋挞烤出漂亮的焦斑即可。
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