泡菜鱼面

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-27 06:13:34
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中文名
泡菜鱼面
主要食材
鱼面,泡菜

目录

泡菜鱼面用料

材料
  
用量
鱼面一人份
泡菜约100g
西红柿一个(小)
三四个
丁香鱼两勺
各种蔬菜适量
酱油适量

泡菜鱼面做法

1. 泡菜切小块,西红柿切块,各种蔬菜处理好(蔬菜的种类,只要是适合煮面的蔬菜就可以,比如冬瓜,生菜,白菜,绿叶菜,花菜等等),鱼丸鱼豆腐之类的也可以放进去
2. 砂锅中放少许油,放上泡菜和西红柿炒香,加丁香鱼炒香,放适量酱油炒
3. 炒的香味四溢之后,放上水,添加蔬菜,虾,鱼豆腐之类的盖上锅盖煮到九成熟
4. 煮到材料都差不多熟了之后,加鱼面煮熟(鱼面很好熟,所以最后加),这个时候也可以加上生菜之类的比较容易熟的蔬菜一起煮。等鱼面熟了之后就可以出锅了
[1] 
参考资料