雪莲菌酸奶

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-27 06:15:54
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中文名
雪莲菌酸奶
主要食材
雪莲菌,纯牛奶
分    类
早餐,零食

目录

雪莲菌酸奶用料

材料
  
雪莲菌
纯牛奶
密封罐
凉开水或纯净水

雪莲菌酸奶做法

1. 这个就是雪莲菌。
2. 任何牌子的纯牛奶都可以做,据说用蒙牛特仑苏做的最好。我用的伊利的也不错。这个随意哈。
3. 每次只需要把雪莲菌从酸奶中拿筷子夹出或者拿纱布过滤出。把雪莲菌用冷开水轻轻漂洗干净,放入洗净的密封罐。
4. 然后在密封罐中添加一袋纯牛奶。常温等待1-2天左右,酸奶凝固变稠即可饮用。可加入蜂蜜等调味。发酵时间的长短和温度有关,气温越高发酵时间越短。也和菌菌的大小有关,雪莲菌越大,发酵的越快。
5. 每次把酸奶倒出饮用,重复以上步骤。不饮用的时候可把雪莲菌按以上步骤泡上新的牛奶,置于冰箱冷藏,可放置一周以上雪莲菌不会死。随着不断的饮用和换新的牛奶进去,雪莲菌会不断的长大。你可以分离一部分送给你身边的朋友。^_^
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参考资料