豆锦玉羹

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-23 20:30:41
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中文名
豆錦玉羹
主要食材
糖豆,#锦玉
分    类
日式,甜品

目录

豆锦玉羹用料

材料
  
用量
糖豆1-1.5杯
#锦玉
寒天粉2g
150ml
225g
水饴30g

豆锦玉羹做法

1. 煮锅入寒天粉、水,大火煮沸,改小火,1-2分钟,使寒天完全溶解。加糖,搅拌使之溶解,熄火。加水饴。
2. 冰格入甜豆,倒寒天液。冷藏至凝固。
[1] 
参考资料