虾肉酿香菇

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-26 02:40:36
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中文名
虾肉酿香菇
主要食材
猪肉,虾肉

目录

虾肉酿香菇用料

材料
  
猪肉
虾肉
香菇
料酒
淀粉
鸡蛋

虾肉酿香菇做法

1. 将虾肉和猪肉都切成糊状,混合在一起。(个人认为只用虾肉也是可以的)
2. 加入适量糖,盐,料酒,一个全蛋,葱末搅拌均匀
3. 将香菇洗净,切去香菇蒂,然后将肉糊填入香菇内
5. 蒸好后将蒸出的汤汁放入淀粉勾芡,如果觉得口感偏淡可以再加入适量酱油,将芡淋在香菇上就完工啦。
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参考资料