鸡蛋黄饼干

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-22 14:47:36
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中文名
鸡蛋黄饼干
主要食材
低筋面粉,蛋黄
分    类
饼干

目录

鸡蛋黄饼干用料

材料
  
用量
低筋面粉90克
蛋黄3个
白糖50克

鸡蛋黄饼干做法

1. 准备材料
2. 低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖
3. 用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀
4. 打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失
5. 把低筋面粉加入蛋黄液中,用刮刀从下向往上翻拌
6. 将面粉拌均匀即可
7. 将面糊装入裱花袋,袋口剪一个小口,烤盘铺上油纸,在上面挤出圆形的小面糊
8. 放入预热好的烤箱里,上火180度,下火140度,烤15分钟即可
9. 烤好的样子
10. 成品图
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参考资料