普罗旺斯烤鸡胸

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-28 16:31:59
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中文名
普罗旺斯烤鸡胸
主要食材
鸡胸,大蒜

目录

普罗旺斯烤鸡胸用料

材料
  
用量
鸡胸1块
大蒜两瓣
柠檬汁一小勺
普罗旺斯香料一小撮
适量
橄榄油少量
面包屑适量
玉米淀粉适量

普罗旺斯烤鸡胸做法

1. 鸡胸洗干净,从中间片成两片。用刀背将鸡肉拍松。
2. 在鸡胸肉上抹上盐,蒜泥,橄榄油,柠檬汁,撒上普罗旺斯香料,腌制30分钟。
3. 推荐这种普罗旺斯混合香料。
4. 在盘中放入玉米淀粉和盐,给鸡肉先均匀的裹上玉米淀粉,再在盘中放面包屑,给鸡肉再裹上面包屑。
5. 再在上面撒上少许橄榄油,烤盘抹上油,放入鸡胸。
6. 烤箱预热180度,放入烤盘、在烤箱中层,烤25分钟,最后再在烤箱上层烤5-8分钟,即可。
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参考资料