香菇臊子面

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-22 14:44:54
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中文名
香菇臊子面
主要食材
鲜香菇,小青菜
分    类

目录

香菇臊子面用料

材料
  
用量
鲜香菇若干个
小青菜几颗
猪肉一块
手擀面适量
木耳若干朵
葱段几个
姜丝一小撮
#食盐几小勺
#酱油
#料酒

香菇臊子面做法

1. 泡鲜香菇,小青菜苗洗好摘好,去除黄叶,猪肉块解冻。
2. 香菇、姜和猪肉块切丝,葱切段。将猪肉丝里拌上食盐、酱油和料酒入味。
3. 油锅烧热后,爆香葱段,倒入肉丝大火翻炒。
4. 将香菇丝和木耳倒入锅中,一起翻炒。
5. 适当加水后,再以芡粉勾芡,文火煮一会儿。
6. 煮面条时别忘了加入小青菜苗哦~
7. 面条出锅后倒入卤子,就做成咯~
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参考资料