腌地溜儿

编辑:泛滥网互动百科 时间:2020-01-27 06:14:52
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中文名
腌地溜儿
主要食材
地溜儿,盐

目录

腌地溜儿用料

材料
  
用量
地溜儿1200g
适量
黄豆酱油50g
陈醋250克
白糖100g
花椒,大料,香叶,干辣椒适量

腌地溜儿做法

1. 洗干净掐头去尾,用盐腌制一晚上,中间搅拌数次。腌好的地溜儿用水冲洗干净后放在通风地方晾干。
3. 把地溜儿放进干净的容器里,晾凉的酱汁倒进去,就可以了,盖好盖子放在阴凉处。
4. 一个星期后就可以吃了,味道没有酱菜味道重,脆脆的
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参考资料